蒸豬肉的蒸肉家常做法?

1、半肥瘦豬肉500克、蒸肉蔥大蒜籽各適量、蒸肉蠔油(you)胡(hu)椒粉(fen)雞(ji)精各適量。蒸(zheng)肉 2、蒸(zheng)肉把(ba)豬肉洗干凈放機器(qi)里打成(cheng)泥,蒸(zheng)肉放在盤子里。再(zai)放點生粉(fen),蒸(zheng)肉蠔油(you),鹽,大蒜籽,雞(ji)精,胡(hu)椒粉(fen),再(zai)打。

豬肉怎么蒸好吃-九州醉餐飲網

豬肉洗凈切好后,蒸肉在蒸之前最好加入適量的淀粉和豬肉混勻,這樣蒸出(chu)來的豬肉口感(gan)會(hui)比較嫩滑,但(dan)淀粉不宜放太多,放太多吃(chi)起來口感(gan)會(hui)很厚重,不放或者放的。

蒸肉的蒸肉蒸法蒸肉需要蒸多少時間-九州醉餐飲網

切好的五花肉,用調料拌好腌五分鐘讓肉更入味,腌好以(yi)后(hou)加面粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊(dian)菜可以(yi)根(gen)據個人口味來準備,可以(yi)放梅(mei)干菜或者土豆那些,大火煮開再中。

蒸肉塊做法?蒸肉

準(zhun)備(bei)好燉肉(rou)(rou)(rou)的(de)各種(zhong)材料(liao),醬油兩(liang)種(zhong),老抽上色(se),生抽提味 切好的(de)肉(rou)(rou)(rou)塊(kuai)冷水入(ru)鍋,大火將肉(rou)(rou)(rou)塊(kuai)焯(zhuo)一遍水 撈出焯(zhuo)過水的(de)肉(rou)(rou)(rou)塊(kuai)備(bei)用 再(zai)次冷水入(ru)鍋,放入(ru)蔥段(duan)、姜片、蒸肉(rou)(rou)(rou)蒜瓣(ban),蒸肉(rou)(rou)(rou)大。

蒸肉的蒸肉做法最正宗的做法?

原料: 紅薯200克,五(wu)花(hua)肉(rou)(rou)200克。 調料: 檸檬汁10克,蒸肉(rou)(rou)糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水淀(dian)粉10克。 制作方法: 1.五(wu)花(hua)肉(rou)(rou)放(fang)入沸水鍋中煮(zhu)熟、蒸肉(rou)(rou)撈出切薄片(pian)。 2.紅薯去(qu)皮。

豬肉蒸著吃的做法?

配料(liao)(liao): 黑毛(mao)豬(zhu)肉(rou) 適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)、蒜(suan)末 適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)、粉(fen)蒸(zheng)(zheng)肉(rou) 適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)、老抽(chou)(chou)/料(liao)(liao)酒/生抽(chou)(chou)/豆瓣(ban)醬 適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)、生菜/蔥 適(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang) 烹(peng)飪步驟: 1.『食材』 黑毛(mao)豬(zhu)肉(rou)/蒜(suan)末/蒸(zheng)(zheng)肉(rou)粉(fen) 老抽(chou)(chou)/料(liao)(liao)酒/生抽(chou)(chou)/豆瓣(ban)。

蒸肉做法大全?

蒸肉做法:主料:五花肉1斤(jin)(jin)半(ban),大米半(ban)斤(jin)(jin),糯(nuo)米3把,紅薯兩(liang)大個(ge),土豆兩(liang)大個(ge) 輔料:干(gan)辣椒(jiao)適量,川花椒(jiao)一小把,干(gan)橘子(zi)皮半(ban)個(ge),紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半(ban)塊,料酒1勺。

頭條蒸肉正宗做法?

1.將(jiang)帶皮的五花肉(rou)刮洗(xi)干(gan)凈,切成(cheng)4厘(li)米(mi)寬,0.3厘(li)米(mi)厚的片。紅薯去皮,切成(cheng)約3厘(li)米(mi)見方的塊狀。 2.將(jiang)切好的肉(rou)片放入盆中加植物油5毫升、郫縣(xian)豆瓣、豆腐乳汁及(ji)小半。

蒸肉做法?

1.『食材』 黑(hei)毛豬肉(rou)/蒜末/蒸肉(rou)粉(fen) 老抽(chou)/料(liao)酒(jiu)/生抽(chou)/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉(rou)切厚片(pian),加入生抽(chou)20g、老抽(chou)10g、料(liao)酒(jiu)15g、豆瓣醬15g、蒜末、糖2g、蒸肉(rou)粉(fen)50g。 3.抓勻(yun)。

蒸肉塊家常做法?

1、準備食(shi)材:干黃(huang)醬(jiang)5克(ke)(ke),五花肉(rou)100克(ke)(ke),醬(jiang)油10毫升(sheng),老抽(chou)10毫升(sheng),鹽5克(ke)(ke),糖(tang)5克(ke)(ke),蔥蒜各10克(ke)(ke),花椒5克(ke)(ke),桂皮5克(ke)(ke)。 2、蔥蒜切片,五花肉(rou)切塊,五花肉(rou)切片后放入涼。

1、食(shi)材準備：五花肉(rou)400克(ke)、蒸(zheng)肉(rou)米粉(fen)1袋、蔥段15克(ke)、姜絲15克(ke)、料酒20毫升、醬油10毫升、香辣醬20克(ke)、糖(tang)2克(ke)。

2、五(wu)花肉洗凈切(qie)(qie)厚(hou)片，蔥(cong)姜切(qie)(qie)好。

3、五花肉(rou)放入(ru)碗(wan)中(zhong)，加入(ru)蔥(cong)段，姜(jiang)絲，料酒，糖，醬(jiang)油，香辣醬(jiang)。

4、拌均勻腌制(zhi)1~2個小(xiao)時。可放入冰箱冷藏。

5、腌制好的肉取出，放入蒸肉米粉中(zhong)沾裹米粉。

6、所有肉塊裹上(shang)米粉后(hou)裝盤，可以把腌肉的湯(tang)汁倒入盤中。

7、把(ba)米粉(fen)肉(rou)放入蒸鍋(guo)。

8、大火煮開，中(zhong)火蒸(zheng)制1個小(xiao)時。

9、取出撒上一些蔥花即可食用。